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Europa[Top]
El estudio de «Evaluación de riesgos del cambio climático en el Reino Unido» (CCRA) analiza las evidencias de más de 700 efectos potenciales del cambio climático en el ámbito del Reino Unido. Sus conclusiones se publicaron el 25 de enero de 2012. Se trata del primer estudio de este tipo en el Reino Unido y el primero que abarca un ciclo de cinco años. Se analizaron con detalle más de 100 de estos efectos en 11 sectores esenciales, según su probabilidad, el alcance de sus consecuencias potenciales y la urgencia con que puede ser necesario adoptar medidas al respecto. La versión electrónica del estudio contiene el informe CCRA del Gobierno británico, un resumen de las principales conclusiones y el informe de evidencias de 2012, entre otras cosas. El informe de evidencias contiene información para los responsables políticos sobre los riesgos y oportunidades que presenta el cambio climático, agrupados en cinco temas: agricultura y silvicultura; empresa, industria y servicios; salud y bienestar; construcciones e infraestructuras; medio ambiente natural. http://www.defra.gov.uk/environment/climate/government/risk-assessment/ [Top]
Europa necesita nuevas tecnologías para hacer frente a los problemas de producción de alimentos. Según el Dr. Julian Little, Presidente del Consejo Biotecnológico Agrícola, «hasta que Europa desbloquee el potencial de las nuevas tecnologías, los agricultores no podrán cumplir su parte para hacer frente a los retos de la producción alimentaria». La Dra. Andrea Graham de la Unión Nacional de Agricultores (NFU) del Reino Unido añade que «por desgracia, se sigue negando a los agricultores británicos la opción de acceder a ciertas biotecnologías que son ya habituales fuera de Europa. Esto afecta a su competitividad en el mercado global, al tiempo que nos impide aprovechar la oportunidad de explorar los beneficios ambientales y otras características positivas que puede ofrecer esta tecnología. Necesitamos con urgencia un proceso basado en criterios científicos para tomar decisiones en Europa sobre los cultivos biotecnológicos, de modo que los agricultores británicos puedan utilizar esta tecnología para hacer frente a los retos del presente y del futuro». [Top]
El Centro Común de Investigación de la Comisión Europea ha publicado 29 notificaciones para la liberación deliberada de organismos modificados genéticamente y su comercialización en la Unión Europea. El país con mayor número de notificaciones es España, con 23 de KSW SAAT Ag, Monsanto Europa, Syngenta Seeds, Bayer Crop Science y la Universidad Pública de Navarra. Algunos de los cultivos MG son la remolacha azucarera, el maíz y el algodón. La República Checa tiene una notificación de Agritec Research, Breeding and Services Ltd. para estudiar la transformación de lino con el fin de desactivar el gen del ácido graso desaturasa 2; Hungría, dos del Instituto Central de Investigación Alimentaria relativas a la evaluación de los riesgos ambientales del maíz MG; Suecia, una de la Universidad Agronómica Sueca para estudiar la cebada; y Eslovaquia, una del Centro Plestany de Estudios de Fitoproducción para realizar ensayos de campo de maíz Bt. http://gmoinfo.jrc.ec.europa.eu/gmp_browse.aspx [Top]
EuropaBio ha publicado un documento sobre retrasos indebidos en la autorización de productos MG seguros por parte de la UE. Contiene una lista de solicitudes que permanecen a la espera de una decisión por parte de la UE. Los resultados demuestran que la práctica administrativa no se atiene a los plazos legalmente establecidos. El documento cita el ejemplo del maíz 1507, que recibió la autorización de la EFSA en 2005 y sigue pendiente de que la Comisión programe una votación en la Comisión de Apelación, a pesar de que el plazo máximo de tramitación es de dos meses. Anteriormente ya sufrió un retraso cuando la Comisión tardó 1.452 días en programar una votación en comité (cuando el plazo máximo es de tres meses). http://www.europabio.org/sites/default/files/position/gm_approvals_status_february_2012.pdf [Top]
La EFSA publica un dictamen sobre la seguridad de las plantas MG desarrolladas por cisgénesis e intragénesis
A petición de la Comisión Europea, la Comisión técnica científica de la EFSA encargada de los organismos modificados genéticamente ha publicado un dictamen relativo a la evaluación de riesgos de las plantas cisgénicas e intragénicas. La comisión comparó los peligros asociados a las plantas producidas por cisgénesis e intragénesis con los imputables a las técnicas convencionales de fitomejoramiento o fitogénesis. La comisión concluyó que «se pueden imputar peligros similares a las plantas mejoradas por técnicas convencionales y cisgénicas, mientras que cabe relacionar nuevos peligros con las plantas intragénicas y transgénicas». De este modo, la comisión de OMG opina que el «Documento de orientación para la evaluación de riesgos de alimentos y piensos elaborados a partir de plantas modificadas genéticamente» y el «Documento de orientación sobre la evaluación de riesgos ambientales de las plantas modificadas genéticamente» son útiles para evaluar productos alimentarios y forrajeros derivados de plantas cisgénicas e intragénicas y para realizar una evaluación de riesgos ambientales y no es necesario desarrollarlos más. http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/2561.pdf [Top]
En la conferencia anual de la Unión Nacional de Agricultores (NFU), celebrada el pasado 21 de febrero en la ciudad inglesa de Birmingham, Caroline Spelman, Secretaria de Medio Ambiente del Reino Unido, declaró que la sequía puede convertirse en norma en el país. Spelman señaló que el Reino Unido debe encontrar nuevas maneras de producir plantas resistentes a la sequía y, a modo de ejemplo, mencionó un proyecto australiano que trabaja en un arroz MG. «Esta tecnología, si se utiliza de forma responsable, puede ser una de las herramientas que necesitamos para garantizar la seguridad alimentaria. Lo fundamental es seguir invirtiendo en el conocimiento científico». El Presidente de la NFU, Peter Kendall, también consideró «desesperadamente preocupante» el hecho de que Europa no esté desarrollando los cultivos MG al mismo ritmo que China y EE.UU. y otros países que ya están haciendo progresos en este sentido. http://www.habitat.org.uk/news1.htm [Top]
La Asesora Científica Principal de la Comisión Europea considera necesario hacer frente a los problemas de alimentación globales con la biotecnología
La Dra. Anne Glover, primera Asesora Científica Principal de la Comisión Europea, considera necesario «plantearnos seriamente utilizar los cultivos MG para hacer frente al problema global del cambio climático y poder alimentar a la población mundial. Es un problema que también está relacionado con la seguridad alimentaria y tenemos que pensar en ello». En una entrevista concedida en exclusiva a PublicServiceEurope.com, la Dra. Glover señaló que su trabajo en biología molecular le ha permitido conocer el poder de la tecnología y elaborar normas apropiadas. «Si damos la espalda a la evidencia, cabe dudar de que vayamos a seguir siendo competitivos», agregó la asesora científica. La Dra. Glover aseguró que si Europa quiere conseguir buenos resultados en el siglo XXI y aún a más largo plazo, la economía ha de estar basada en la ciencia, la técnica y la tecnología. http://www.publicserviceeurope.com/article/1519/the-new-eu-chief-scientist-in-her-first-major-interview Global[Top]
El Foro Económico Mundial (FEM) es un organismo internacional independiente que propone una agenda de actuaciones en un informe titulado «Poner en práctica la Nueva Visión de la Agricultura: una transformación en marcha», con el fin de ayudar a los líderes nacionales a ampliar y acelerar la colaboración nacional e internacional. Este informe ha sido elaborado por la iniciativa del FEM «Nueva Visión para la Agricultura», en colaboración con McKinsey & Company. En concreto, este informe se ha elaborado «en respuesta a la creciente demanda mundial de una serie de acciones concretas que puedan emprender las partes interesadas globales y regionales para conseguir los objetivos de la Nueva Visión: impulsar al mismo tiempo el crecimiento económico, la seguridad alimentaria mundial y la sostenibilidad medioambiental a través de procesos basados en el mercado». La Nueva Visión para la Agricultura pretende mejorar un 20 % por década en cada uno de sus tres objetivos: crecimiento económico y oportunidad, seguridad alimentaria y nutrición, y sostenibilidad medioambiental. Esta iniciativa cuenta con la participación de 26 empresas multinacionales. http://www3.weforum.org/docs/WEF_FB_NewVisionAgriculture_HappeningTransformation_Report_2012.pdf [Top]
Los líderes mundiales reunidos en la sesión anual del Foro Económico Mundial (FEM) celebrada en Davos (Suiza) consideraron necesario aproximarse a la agricultura desde una perspectiva más holística, además de analizar otras cuestiones como la nutrición, la salud, los recursos naturales, la energía y el cambio climático. El Director General del Instituto Internacional de Investigación de Políticas Alimentarias, Shenggen Fan, asistió a la reunión y señaló la necesidad de adoptar las siguientes medidas concretas: * Continuar reforzando un enfoque integrado de la agricultura que tenga en cuenta a las pequeñas explotaciones, la nutrición y la salud, el cambio climático y los recursos naturales. * Basar el precio de los recursos naturales en su valor total de mercado incorporando sus costes sociales y ambientales, como su impacto sobre el cambio climático y la salud. * Establecer un sistema global para medir y controlar los impactos intersectoriales entre la agricultura, la seguridad alimentaria y nutricional, la energía y los recursos naturales. * Mejorar competencias y conocimientos a nivel nacional y local impulsando iniciativas de desarrollo de capacidades. http://www.ifpri.org/blog/integrated-sustainable-and-shared-growth-davos?utm_source=New+At+IFPRI&utm_campaign=22be1f63ec-New_at_IFPRI_Feb_8_2012&utm_medium=email [Top]
El Servicio de Investigación Agrícola (ARS) del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), en colaboración con Biodiversity International y el Fondo Mundial para la Diversidad de Cultivos, ha lanzado la Red de Información sobre Recursos Germoplásmicos a escala global (GRIN-Global). Se trata de un sistema de gestión de información de los bancos de fitogenes de todo el mundo a través de Internet. Catherine Woteki, Directora Científica del USDA, anunció esta red germoplásmica en un evento sobre innovación para el desarrollo global que tuvo lugar en la Casa Blanca. «La innovación en la agricultura es fundamental para el desarrollo global», señaló Woteki. «GRIN-Global ofrece una potente herramienta de información a los bancos de genes, investigadores y productores agrícolas de todo el mundo para salvaguardar y utilizar la inestimable diversidad de cultivos». Cary Fowler, Director Ejecutivo del Fondo Mundial para la Diversidad de Cultivos, agregó que «los fitomejoradores recurren a los bancos de genes para utilizar esta diversidad, ya sea para investigar la resistencia a plagas o la tolerancia a la sequía o cualquier otra característica. Por tanto, la gestión de las semillas y de la información correspondiente son de gran importancia para ese esfuerzo de mejoramiento. El software de gestión de bancos de genes del USDA es el mejor del mundo y ahora la red GRIN-Global pone esta tecnología gratuitamente a disposición de los bancos de genes de todo el mundo. Esto es auténtica innovación para el desarrollo». http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentid=2012/02/0044.xml&contentidonly=true [Top]
La Asociación de la Soja Americana (ASA) ha enviado comentarios formales a Ron Kirk, Representante de Comercio de EE.UU., para que solicite una mejora de las relaciones comerciales nacionales con la Unión Europea. La ASA señala que varias políticas de la UE dificultan la importación y utilización de cultivos biotecnológicos de Estados Unidos, como los retrasos en la autorización de nuevos eventos biotecnológicos, pese a los dictámenes positivos de la Autoridad Europea de la Seguridad Alimentaria; requisitos comercialmente inviables sobre el contenido biotecnológico de los productos alimentarios conforme a la normativa europea de trazabilidad y etiquetado; restricciones específicas de cada país a las importaciones biotecnológicas; y aplicación de los requisitos del Catálogo Nacional de Semillas y Coexistencia a la producción de cultivos biotecnológicos en determinados Estados miembros de la Unión. Los miembros de la ASA confían en que esta reunión se traduzca en nuevas formas de asociación y resoluciones que vayan en beneficio de todos. http://www.soygrowers.com/newsroom/releases/2012_releases/r020712b.htm [Top]
En un informe titulado «Gente resiliente en un planeta resiliente: un futuro que vale la pena elegir», el Grupo de alto nivel sobre sostenibilidad mundial formula 56 recomendaciones para poner en práctica el desarrollo sostenible e integrarlo en la política económica. Este Grupo, creado por el Secretario General de las Naciones Unidas en agosto de 2010, está formado por 22 miembros y copresidido por el Presidente de Finlandia Tarja Halonen y el Presidente Sudafricano Jacob Zuma. «Ante la posibilidad de que el mundo caiga en una recesión aún más profunda, los responsables políticos están más que abiertos a ideas que les ayuden a salvar estos tiempos difíciles», afirmó el Presidente Zuma. «Nuestro informe deja claro que el desarrollo sostenible es más importante que nunca, dadas las múltiples crisis que sufre el mundo». «Gente resiliente en un planeta resiliente» subraya la importancia de la ciencia como guía esencial del proceso de toma de decisiones sobre sostenibilidad. Y agrega que las «nuevas biotecnologías verdes» podrían ser «muy útiles para facilitar la adaptación de los agricultores al cambio climático, mejorar la resistencias a las plagas, recuperar la fertilidad del suelo y contribuir a la diversificación de la economía rural». http://www.un.org/gsp/sites/default/files/event_attachments/Addis%20Launch-Press%20Release.pdf [Top]
La red ERA-NET de coordinación de acciones en el ámbito de la fitología (ERA-CAPS), financiada por la Comisión Europea, fue creada para coordinar la investigación fitológica en Europa y en el resto del mundo. Está integrada por 26 socios de 23 países y tiene por objeto financiar programas de investigación fitológica destinados a resolver problemas globales como la seguridad alimentaria y la producción de bioenergía sostenible. El Consejo de Investigaciones Biológicas y Biotecnológicas del Reino Unido (BBSRC) se encargará de coordinar la red ERA-CAPS. Los proyectos de investigación comunes sobre fitobiología pueden tener aplicaciones como el mejoramiento de cultivos para producir alimento, energía y biotecnología industrial. http://www.bbsrc.ac.uk/news/policy/2012/120213-n-international-plant-science-network.aspx Investigación[Top]
Los científicos del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) y sus socios han descubierto un único gen que podría conferir resistencia a tres importantes enfermedades: el tizón sureño de las hojas del maíz, el tizón del norte y la mancha foliar gris. Estas enfermedades han creado problemas a los productores de maíz de todo el mundo por su común síntoma de producir lesiones en las hojas. El fitogenetista Peter Balint-Kurti y sus colegas han examinado 300 variedades de maíz de distintas partes del mundo y no han encontrado ninguna variedad totalmente resistente a las tres enfermedades. Sin embargo, han observado que cada variedad presenta los síntomas de estas enfermedades con distinto grado de severidad. El equipo realizó un análisis estadístico denominado «mapa de asociaciones» para buscar partes del genoma que pudieran estar relacionadas con las variaciones de la resistencia a las enfermedades. Observaron que algunos genes confieren resistencia a dos o más enfermedades diferentes. También encontraron un gen que parecía conferir resistencia a múltiples enfermedades. Este gen se denomina glutatión-S-transferasa (GST), que es miembro de una familia de genes conocida por las funciones que desempeña en la regulación del estrés oxidativo y en las detoxificaciones. La nota de presenta se ha publicado en Internet. Además, el estudio se ha publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). http://www.ars.usda.gov/is/pr/2012/120201.htm [Top]
El científico Ralph Bock del Instituto de Fitofisiología Molecular Max Planck ha descubierto que puede producirse una transferencia de cloroplastos enteros o de partes de sus genomas entre plantas muy próximas entre sí. Es incluso posible pasar el genoma del cloroplasto a la siguiente generación y transmitir así a la planta nuevas características. La transferencia de genes sin reproducción sexual se denomina transferencia genética horizontal (TGH) y se creía que sólo era posible en las procariotas. En su anterior estudio, Bock y sus colegas descubrieron que la TGH era posible entre plantas de la misma especie. Sin embargo, en su último experimento, han descubierto que también puede darse la TGH entre especies sexualmente incompatibles. «En este momento, no sabemos cómo consiguen los cloroplastos pasar de una célula a otra», señaló Bock. «Pero lo realmente importante es que ocurre y el descubrimiento de este proceso ofrece una nueva explicación a importantes procesos evolutivos y abre nuevas posibilidades para los fitomejoradores». http://www-en.mpimp-golm.mpg.de/pdf/pm/PM-2012-01-31E.pdf [Top]
Un científico del JIC investiga la época de floración del trigo como forma de combatir el cambio climático
El Dr. Simon Griffiths del John Innes Center ha recibido unas 500.000 libras esterlinas de la Comisión Europea para investigar posibles adaptaciones del trigo que le permitan sobrevivir al cambio climático. El proyecto estudiará la época de floración e investigará cómo pueden utilizarse las diferencias para producir cultivos adaptados a los futuros efectos del cambio climático. La época de floración es un factor determinante del rendimiento del cultivo. Depende de la composición genética del cultivo y también de las circunstancias ambientales. Por tanto, el proyecto Adaptawheat de Griffiths pretende estudiar qué efecto tienen las diferencias genéticas del trigo en las variaciones de la época de floración y otros procesos de desarrollo, y analizar cómo afectan al rendimiento general. Se estudiarán las diferencias de tipo genético, de desarrollo y de rendimiento que presenta el trigo plantado en distintas localizaciones de Europa y de otros continentes, donde se dan condiciones climáticas diversas. http://news.jic.ac.uk/2012/01/adaptawheat/ [Top]
Los científicos del Instituto de Ecología Química Max Planck de Alemania han utilizado un nuevo método de biotecnología amarilla o biotecnología de los insectos. Ian Baldwin y sus colegas han analizado el funcionamiento de los genes en larvas de polilla manipulándolos por medio de la tecnología de ARN de interferencia (ARNi) y utilizando plantas. Alimentan a las larvas con plantas tratadas con vectores virales para inducir el silenciamiento de ciertos genes. Este nuevo método recibe el nombre de sistema productor de ARNdc basados en fitovirus (VDPS). «Estamos impresionados por la gran especificidad de estos experimentos con ARNi (...). Esto significa que el procedimiento no produce daños colaterales: el silenciamiento funcionó únicamente en el gen que se pretendía», señaló Baldwin. http://www.ice.mpg.de/ext/881.html [Top]
Una entrevista de GMO Safety a Inge Broer de la Universidad de Rostock revela los resultados de un estudio de seguridad biológica de las patatas enriquecidas con cianoficina. Estas patatas se diseñaron incorporando el gen de las cianobacterias que permite producir los poliacrilatos utilizados en el hormigón o en los pañales para absorber la humedad y como sucedáneo del fosfato en los detergentes. Los investigadores realizaron un estudio ambiental de la patata MG de tres años de duración y observaron que «las patatas, en relación con las lombrices de tierra, las bacterias y los hongos, se comportan de modo parecido a los controles (...) la tasa de podredumbre está en correlación con la cantidad de cianoficina, es decir, cuando las patatas producen gran cantidad de este biopolímero, se pudren más rápidamente que si producen poca cantidad o no la producen. Estas patatas no sobreviven tan bien en el campo como las patatas no MG. Por tanto, la probabilidad de que el año que viene aparezca algún ejemplar adventicio es muy baja». http://www.biosicherheit.de/ [Top]
El barrenador del maíz (Sesamia nonagrioides) es una de las plagas más devastadoras del maíz en la cuenca mediterránea. Un equipo de científicos del Centro de Investigaciones Biológicas de España, encabezado por G.P. Farinós, ha analizado la eficacia de los híbridos de maíz que expresan la toxina Cry1F para controlar el barrenador mediterráneo. También han investigado si las larvas de distinto origen responden de forma diferente a esta toxina. Se formaron varios grupos de larvas del barrenador y se alimentaron con tejidos de hojas de maíz Cry1F. Los resultados revelan una mayor tasa de mortalidad y, por tanto, que el maíz es eficaz contra la plaga. Además, la mortalidad porcentual es comparable a la mortalidad del barrenador expuesto al híbrido de maíz que expresa la toxina Cry1Ab, cuya eficacia contra esta plaga es conocida. Las poblaciones de barrenador recogidas de diferentes campos y expuestas al maíz Cry1F presentaban pequeñas diferencias de mortalidad. http://www.ingentaconnect.com/content/esa/jee/2012/00000105/00000001/art00027 [Top]
La edición de enero de 2012 de la revista PLoS Neglected Tropical Diseases contiene artículos dedicados a la aplicación de insectos modificados genéticamente (MG) para controlar enfermedades en animales y plantas que analizan, entre otras cosas, los avances de la tecnología y el marco regulador. Se ha reunido una colección de artículos recientemente publicados en las revistas PLoS que describen los aspectos técnicos y aplicados de los insectos MG. http://www.ploscollections.org/article/browseIssue.action?issue=info:doi/10.1371/issue.pcol.v01.i12 [Top]
El genoma mitocondrial (ADNm) de las plantas es grande y en él se producen eventos de recombinación recurrentes. Una de las características que suelen darse a consecuencia de estos eventos es la esterilidad masculina citoplasmática (EMC). Hasta la fecha, todavía no se ha explicado el fundamento molecular de la EMC, pero parece lógico pensar que los cambios en la actividad respiratoria acarrearían una menor producción de polen. Felix Shaya de la Organización de Investigaciones Agrarias de Israel y otros científicos han llevado a cabo un estudio que analiza si la expresión de fragmentos condensados de genes mitocondriales (atp4, cox1 y rps3) puede causar esterilidad masculina controlando la biogénesis de la maquinaria respiratoria. Se clonaron fragmentos de ADN complementario (ADNc) equivalentes a los genes atp4f, cox1f y rps3f y se introdujeron en plantas de tabaco utilizando la transformación mediada por Agrobacterium. Después se analizaron los constructos para determinar si la actividad mitocondrial y la fertilidad del polen se ven afectadas. Las plantas transgénicas presentaban esterilidad masculina, que está muy relacionada con la expresión de los fragmentos recombinantes en el meristemo floral. El estudio adicional de la actividad respiratoria y de perfiles proteicos revela que el complejo organular I resultó modificado en todas las plantas transgénicas analizadas. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1744-7909.2012.01099.x/abstract [Top]
Se cree que la investigación biotecnológica será más barata y eficiente gracias a los resultados de un nuevo proyecto financiado por la beca «Longer and Larger» del Consejo de Investigaciones Biológicas y Biotecnológicas del Reino Unido (BBSRC). Los científicos de las universidades de Southampton y Oxford han descubierto que es posible «encajar» segmentos de ADN y ARN utilizando métodos químicos en lugar de utilizar enzimas que requieren una gran especificidad y que sólo pueden aplicarse a pequeña escala. El equipo de investigación ha recibido más de 4 millones de libras para desarrollar una técnica para «encajar» segmentos de ADN y ARN. El ADN «encajado» todavía puede ser reconocido, copiado y leído y las enzimas pueden incluso elaborar ARN. De este modo, la síntesis de cadenas de ADN por medio de enzimas (que requieren una optimización y una especificidad extremas) puede sustituirse por la tecnología de «encaje», que puede ser útil en determinados tratamientos contra el cáncer y el VIH donde se utilizan cadenas largas de ADN para desactivar genes. Para ello, se podría introducir segmentos de ADN más cortos en la célula y dejar que se unan entre sí una vez en el interior de la célula. El Profesor Andrew Turberfield de la Universidad de Oxford es uno de los principales investigadores de este proyecto y cree que «esta nueva tecnología es una importante incorporación al conjunto de técnicas moleculares que utilizan los investigadores para estudiar el funcionamiento de los sistemas biológicos creando una maquinaria biomolecular simplificada y modificada. http://www.bbsrc.ac.uk/news/industrial-biotechnology/2012/120221-pr-project-herald-efficient-biotechnology.aspx Recordando noticias[Top]
El último número de Transgenic Research publica el informe de la reunión celebrada con motivo del 10º aniversario de las tecnologías transgénicas (TT2011). La reunión, que tuvo lugar en localidad de St. Pete Beach en el Estado de Florida (EE.UU.) del 24 al 26 de octubre de 2011, fue organizada por la Sociedad Internacional de Tecnologías Transgénicas (ISTT). Según el informe, se trataron varios temas y avances importantes relacionados con la biotecnología. http://www.springerlink.com/content/j0250l100v2t2468/ [Top]
La revista Plant Biotechnology ha publicado un artículo de Sonia Gómez-Galera y colegas, que analiza la normativa europea que regula los ensayos de campo. De este informe se desprende que la Unión Europea tiene probablemente la normativa más rigurosa del mundo en este sentido. Sin embargo, ninguno de los ensayos MG realizados en la UE ha demostrado nunca que exista un impacto ambiental negativo. Por tanto, los autores recomiendan que la UE reconsidere que el riesgo asociado a los cultivos MG se ha «reducido a un nivel aceptable dentro de los restrictivos límites de la normativa aplicada por los gobiernos nacionales y regionales, es decir, que no comportan un riesgo mayor que la producción de un cultivo convencional equivalente». También hacen hincapié en que la participación de las autoridades competentes nacionales y regionales en el proceso de decisión puede añadir múltiples niveles burocráticos al ya complicado proceso de regulación. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-7652.2012.00681.x/full [Top]
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado un documento de orientación sobre evaluación de riesgos de los alimentos y piensos derivados de animales MG y sobre aspectos de salud y bienestar de los animales. Este documento establece requisitos de información específicos y la metodología que debe seguir una evaluación de riesgos adecuada. Este método de evaluación de riesgos compara los animales MG y alimentos y piensos derivados con sus equivalentes convencionales, integrando los aspectos relacionados con la seguridad de los alimentos y los piensos y con la salud y el bienestar de los animales. http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2501.htm [Top]
El Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) ha publicado un nuevo libro titulado «Replantear la agricultura para la nutrición y la salud», que trata de cómo puede la comunidad internacional derribar las barreras entre la agricultura, la nutrición y la salud para mejorar la vida de los pobres y hambrientos del mundo. http://www.ifpri.org/publication/reshaping-agriculture-nutrition-and-health [Top]
El libro «Ciencia y tecnología posterior a la cosecha: los productos perecederos» habla de la importancia de estos productos en la economía mundial y aporta información exhaustiva sobre los principales factores que afectan a la calidad de las frutas y hortalizas después de la cosecha. Sus autores son Debbie Rees y John Orchard, que han contado con la colaboración de expertos de gran reputación internacional. El libro también examina las diversas técnicas y prácticas utilizadas para mantener la calidad con una correcta manipulación y conservación. http://www.wiley.com/buy/978-0-632-05725-2 http://www2.gre.ac.uk/about/news/articles/2012/a2178-nri-crop-post |
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